Estimation historique

Un œuf à deux jaunes pondu par de jeunes poules

Probabilité :
2 %
Cote :
1 pour 49
dBan
−16,9 dBan

Une étude de production rapporte environ deux œufs à deux jaunes pour 100 œufs de jeunes poules commerciales au début de la ponte.

Calcul

p ≈ 0,02

Hypothèses

L’estimation concerne de jeunes poules au début de la production. L’âge, la génétique, l’alimentation, la gestion du troupeau et le tri des œufs modifient ce taux. Il ne s’agit pas d’une probabilité universelle pour un œuf de supermarché.

Sources

  1. Flock, Cavero et Simons : œufs à deux jaunes chez les poules pondeuses estimation de production publiée en 2017
  2. Lohmann Breeders : œufs à deux jaunes